La gente ha estado comiendo nueces desde los días de la reunión. Esto se debe a que incluso entonces se apreciaron sus propiedades nutricionales. De hecho, las nueces son casi tres veces más ricas en composición que cualquier fruta. Contienen mucho más potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, etc. Entonces, con más detalle sobre los beneficios para la salud de los frutos secos.
Los médicos recomiendan nueces para las personas que deciden cambiar al vegetarianismo. Cabe recordar que, si bien los frutos secos son saludables, no son alimentos ligeros, por lo que no conviene consumirlos incontrolablemente en grandes cantidades. Un puñado de nueces diferentes al día es suficiente para aprovecharlas al máximo. Los frutos secos satisfacen bien el hambre, son capaces de mantener el rendimiento físico y el estado de alerta mental.
Beneficios de las almendras dulces
Las almendras ayudan con los niveles altos de colesterol, hipertensión, enfermedades neoplásicas, enfermedades oculares, úlceras y acidez de estómago. Las almendras con azúcar pueden aliviar la tos, los ataques de asma, la pleuresía. Las almendras amargas también son útiles para problemas con el tracto respiratorio superior y los riñones.
Los beneficios de las avellanas
Las avellanas se utilizan a menudo para aliviar la fatiga crónica, la diabetes y la hipertensión. La avellana se recomienda para personas con agrandamiento de la próstata, venas varicosas. Esta nuez nutritiva está indicada para pacientes obesos. Las avellanas se pueden comer para prevenir enfermedades del sistema cardiovascular. La nuez también es útil por el hecho de que, en combinación con las pasas, se usa para la anemia crónica.
Los beneficios de los anacardos
Un asistente insustituible en psoriasis, anemia, trastornos metabólicos. El anacardo, como ningún otro producto, fortalece el sistema inmunológico y normaliza el corazón. Y también los anacardos son útiles para reducir los niveles de colesterol en sangre.
Los beneficios de los pistachos
Estos frutos secos saludables pueden reducir los latidos del corazón, también son la prevención de enfermedades del corazón y son muy positivos para el cerebro y el hígado.
Los beneficios del maní
Los cacahuetes tienen un efecto positivo sobre el tejido nervioso, el corazón, el hígado, tienen un buen efecto sobre la renovación celular, los niveles de colesterol en sangre. Los cacahuetes son un excelente agente colerético. Además, todo el mundo sabe que los cacahuetes también son útiles porque mejoran la memoria, aumentan la potencia y la libido.
Los beneficios de las nueces
La nuez tiene un efecto curativo en el cuerpo para el insomnio, la dermatitis, los resfriados, las enfermedades cardíacas y la presión arterial alta. La nuez se prescribe para la anemia. Por lo tanto, la nuez es útil para las mujeres mayores, embarazadas y lactantes.
Cómo elegir nueces de calidad
Prefiere los granos con cáscara. Es mejor elegir las nueces más pesadas. Agite la tuerca, no debe hacer un sonido de traqueteo. Inspeccione cuidadosamente la carcasa desde todos los lados en busca de grietas y astillas.
Elija nueces con cáscara o al menos enteras. Las nueces no se deben picar. La vida útil de los granos cortados se reduce drásticamente y se vuelven rancios mucho más rápido.
Las nueces enmohecidas pueden causar una intoxicación grave. Los mohos en los núcleos producen las aflatoxinas, sustancias mortales. No se pueden determinar por métodos que no sean de laboratorio: son completamente insípidos e inodoros. Las aflatoxinas no se degradan durante la cocción. Por tanto, pueden provocar el desarrollo de cáncer.
Al elegir nueces, preste atención al país de origen. Francia es considerada líder en la producción de nueces, suministra nueces con una cáscara fina y un sabor increíble. Los piñones son buenos si se importan de Siberia, el Lejano Oriente, Italia y Pakistán. Los buenos cacahuetes son suministrados por China.
Al elegir pistachos, observe más de cerca si sus cáscaras están abiertas o no. Los pistachos picados naturalmente se consideran los más sabrosos.
