Esta ensalada es deliciosa y hermosa. No es nada difícil de preparar y no requiere muchos ingredientes. Además, los ingredientes para esta ensalada no son caros y están siempre a mano.
Es necesario
- - 200 g de filete de pollo
- - 3 patatas
- - 1 pepino fresco
- - 2 huevos de gallina
- - media cebolla
- - eneldo
- - mayonesa
- - sal
- - pimienta
- - especias
- - 3 huevos de codorniz
Instrucciones
Paso 1
Pelar las patatas, lavar. Rallar las patatas o cortarlas en tiras finas.
Paso 2
Vierta un poco de aceite de girasol en una sartén precalentada. Luego sofreír las patatas hasta que estén doradas. Es mejor freír las patatas en porciones pequeñas. Definitivamente debe tener una corteza crujiente.
Paso 3
Coloque las papas cocidas sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite. Las patatas se mantendrán crujientes y sabrosas.
Paso 4
Corta el filete de pollo en cubos pequeños. Freír por ambos lados en una sartén. Tenga cuidado de no cocinar demasiado el pollo. Debe quedar jugoso para que el sabor de la ensalada resulte delicado.
Paso 5
Hervir los huevos de gallina duros. Luego enfriar y pelar. Corta los huevos en cubos pequeños.
Paso 6
Corta el pepino y la cebolla frescos en cubos pequeños.
Paso 7
Combine todos los ingredientes en una ensaladera honda y sazone con mayonesa. Mezclar bien.
Paso 8
Hervir los huevos de codorniz. Se cocinan muy rápido: 4 minutos después de que hierva el agua.
Paso 9
Pica finamente el eneldo para decorar la ensalada.
Paso 10
Haz un nido con la lechuga. Es necesario formar un círculo con una depresión en el centro. Vierta eneldo en el centro. Espolvorea la ensalada con patatas fritas. Ponga huevos de codorniz en el centro. ¡Ensalada lista!
