La mayoría de las veces, la terrina se prepara a partir de carne o verduras. Sugiero hacer una terrina de chocolate. Este postre es bastante fácil de hacer y también es increíblemente delicioso.
Es necesario
- - mantequilla - 125 g;
- - chocolate negro - 300 g;
- - jarabe de maíz o miel - 3 cucharadas;
- - galletas de galleta - 200 g;
- - mini malvaviscos - 100 g;
- - coñac - 2 cucharadas.
- Para glaseado:
- - crema - 50 g;
- - chocolate negro - 100 g.
Instrucciones
Paso 1
Utilice una fuente de horno rectangular para preparar la terrina. Luego cubra con film transparente para que los extremos cuelguen sobre los bordes del molde.
Paso 2
Rompe el chocolate negro en trozos pequeños, luego colócalo en un bol y derrítelo al baño maría. Cuando esté completamente derretido, agregue ingredientes como mantequilla, jarabe de maíz o miel y coñac. Agregue este último como desee. Mezclar todo a fondo. Deberías tener una masa homogénea.
Paso 3
Corta las galletas en trozos pequeños, combina con mini malvaviscos. Ponga la mezcla resultante a una masa homogénea de chocolate. Mezclar todo correctamente.
Paso 4
Ponga la masa de chocolate resultante en una forma preparada. Extiéndalo suavemente sobre la superficie y apisone ligeramente. De esta forma, enviar la futura terrina de chocolate en frío hasta que endurezca, es decir, durante unas 2 horas.
Paso 5
Mientras el postre está congelado en el refrigerador, es hora de prepararle el glaseado. Es bastante fácil prepararlo. Para hacer esto, caliente la nata en el fuego en una cacerola, luego ponga el chocolate picado en trozos. Dejar enfriar la masa homogénea resultante.
Paso 6
Cubre la superficie del postre con el glaseado enfriado. Después de aplicar una capa de masa cremosa de chocolate, deja que se endurezca. Una vez que esto suceda, aplique el glaseado restante. ¡La terrina de chocolate está lista!
