La ensalada de tocino es otra variedad de opciones de ensalada que se distribuyen en capas.
Es necesario
- - pepinos pequeños frescos 3 piezas
- - tomates frescos 3 piezas
- - tocino ahumado crudo 100-150 g
- - huevos 3 uds.
- - cebolla 1 cebolla grande
- - aceitunas deshuesadas
- - queso semiduro 100 g
- - mayonesa
- - sal
- - pimienta negro
Instrucciones
Paso 1
Se puede apreciar el sabor fresco de la ensalada y lo hermosa que se ve. Para ello, sería más correcto poner la ensalada en pequeños cuencos de ensalada transparentes para cada persona por separado.
Paso 2
Empecemos por la cebolla. Limpiamos la cebolla y la picamos finamente. En un recipiente aparte, llene la cebolla con agua caliente durante 10-15 minutos, luego colóquela en un colador y deje escurrir el agua. Junto con el agua, sale el amargor, que estropeará el sabor de la ensalada.
Ahora cortamos los pepinos en cubos pequeños, de la misma manera que lo hacemos con los tomates (procura que los cubos tengan aproximadamente el mismo tamaño). Pica finamente el tocino para que quede suave. Huevos, duros, pelar y cortar en los mismos trozos pequeños. Rallamos el queso en un rallador mediano, así la ensalada quedará más blanda que si rallamos el queso en un rallador grueso. Cortamos las aceitunas a tu gusto, te servirán de decoración para la ensalada, se pueden utilizar para cualquier estampado.
Paso 3
Ahora coloque todos los ingredientes en rodajas en capas. Coloque cubos de pepino en el fondo de la ensaladera, luego hay una capa de tomates, seguida de una capa de cebollas (asegúrese de agregar sal y pimienta en cada capa, pero bastante). Luego vienen los huevos, seguidos de una capa de tocino, luego queso. Ahora cubrimos cuidadosamente todo esto por encima con mayonesa y decoramos con aceitunas. Esta cantidad de ensalada es suficiente para 4-5 porciones.
