Hacer donas de natillas heladas es fácil. Resulta ser un gran placer para toda la familia.
Es necesario
- Necesitaremos:
- 1. leche, agua - 130 mililitros cada uno;
- 2. mantequilla - 60 gramos;
- 3. harina - 150 gramos;
- 4. huevos - 4 piezas;
- 5. azúcar glas - 150 gramos;
- 6. jugo de limón, una pizca de sal.
Instrucciones
Paso 1
Hervir la leche con mantequilla y agua a fuego lento. Retire del fuego, agregue la harina inmediatamente. Mezcla: la masa debe quedar fácilmente detrás de las paredes del recipiente. Junta la masa en una bola y deja enfriar.
Paso 2
Agregue los huevos a la masa, revuelva hasta que quede suave. Transfiera la masa a una manga pastelera (la boquilla debe ser "estrella").
Paso 3
Prepare trozos de papel de hornear (15x15), cúbralos con aceite. Para cada pieza, apriete un círculo de la masa, sumérjalo en la mantequilla junto con el papel, sostenga un extremo del papel; después de cinco segundos, la rosquilla se deslizará.
Paso 4
Freír las donas a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas. Luego colóquelos en servilletas de papel para mantener el exceso de aceite en el vaso.
Paso 5
¡Luego queda sumergir las donas de natillas resultantes en glaseado de limón y disfrutar de su comida!
