Ensalada deliciosa, original y picante para todas las ocasiones. Cocinar no lleva mucho tiempo, y con los componentes puedes soñar y conseguir una nueva obra maestra culinaria.
Es necesario
- - 150 g de zanahorias coreanas,
- - 200 g de salchichas cocidas,
- - 1 pepino,
- - 50 g de pepinos encurtidos,
- - 3 huevos,
- - 120 g de queso duro,
- - 3 cucharadas cucharadas de mayonesa,
- - 50 g de cebollas verdes,
- - sal al gusto,
- - Eneldo para decoración.
Instrucciones
Paso 1
Los ingredientes de la ensalada son para dos porciones, así que tenlo en cuenta a la hora de prepararla. Hervir los huevos hasta que estén tiernos, luego enfriar, pelar y cortar en rodajas grandes.
Paso 2
Corta cualquier salchicha hervida en tiras finas. Si lo desea, la salchicha hervida se puede reemplazar con salchicha ahumada o semi ahumada.
Paso 3
Queso duro, es mejor si se trata de variedades más saladas, cortadas en tiras (como salchicha).
Paso 4
Enjuague las cebollas verdes (una pluma es suficiente), séquelas y píquelas al gusto.
Paso 5
Enjuague el pepino, córtelo por la mitad y corte cada mitad larga en mitades delgadas. Si lo desea, el pepino fresco se puede reemplazar con pepino ligeramente salado finamente picado.
Paso 6
Es mejor usar zanahorias coreanas caseras para ensalada, por lo que la ensalada será más rica. Si no hay casa, utilice la que compró. Transfiera todos los alimentos preparados a un bol, agregue un poco de sal. Si usó pepino en escabeche, entonces necesita muy poca sal.
Paso 7
Sazone la ensalada con mayonesa o crema agria, revuelva (no se puede revolver, pero ponga una porción de mayonesa encima de cada porción), esparza en porciones, decore con cuartos de huevo y eneldo y sirva. Si lo desea, la ensalada se puede colocar en capas.
