Los panes de carne son esencialmente las mismas chuletas, pero mucho más útiles para la anfitriona: no tiene que pararse en la estufa durante una hora, y para todos en casa, los panes no se fríen en aceite, sino que se hornean en el horno. por lo que son mucho más saludables que sus homólogos fritos ricos en calorías.
Es necesario
- - 500 g de cualquier carne picada;
- - 2 huevos de gallina;
- - 5 g de pasta de tomate;
- - cebolla mediana;
- - 100 g de queso;
- - un tomate fresco;
- - cualquier verdura;
- - pimienta negra y sal.
Instrucciones
Paso 1
Cortar la cebolla en cubos pequeños y freír en mantequilla o margarina, no freír demasiado. Deje que se enfríe.
Paso 2
Mezcle la carne picada con la cebolla, el huevo, la pimienta negra, la sal y las especias.
Paso 3
Coge un poco más de la mitad de todo el queso y córtalo en cubos pequeños. Lavar y picar las hierbas. Mezclar todo con la carne picada.
Paso 4
Lavar el tomate y cortarlo en rodajas finas, reservar hasta que se necesite.
Paso 5
Tome una forma rectangular o cuadrada (preferiblemente silicona), coloque la carne picada en ella, engrase la superficie con pasta de tomate. Para suavizar el sabor, puede mezclar la pasta con un poco de crema agria o crema, luego todo se cubre con círculos de tomate superpuestos.
Paso 6
Ponga la forma al horno en un horno precalentado a 210 grados durante 30-40 minutos. Cuando se acabe el tiempo, sacar el molde, escurrir el exceso de líquido que se haya formado y rápidamente, mientras el plato está caliente, espolvorear con queso pre rallado para que se derrita bajo la influencia del calor.
Paso 7
Deje enfriar el pan terminado y, antes de servir, córtelo en trozos de cualquier grosor.
