¡Los amantes de la cocción de plátano no deberían dejar pasar esta sencilla y tentadora receta suave y esponjosa al horno!
Es necesario
- - 2 huevos;
- - 200 g de azúcar;
- - 2 plátanos;
- - 6 cucharadas. aceite vegetal;
- - 1 cucharadita extracto de vainilla;
- - 2 cucharadas. yogur natural;
- - 0.5 cucharaditas sal;
- - 1 cucharadita Levadura en polvo;
- - 0.5 cucharaditas canela;
- - 240 g de harina;
- - 100 g de nata;
- - 100 g de chocolate negro.
Instrucciones
Paso 1
El horno se precalienta a 180 grados.
Paso 2
Pica los plátanos en una licuadora. Dos plátanos deberían hacer un vaso de puré.
Paso 3
Batir los huevos y el azúcar con una batidora hasta que quede suave. La masa debe aumentar de volumen y volverse más gruesa. Esto le llevará unos 10 minutos. Agrega puré de plátano, yogur natural y mantequilla a la mezcla. Mezclar bien.
Paso 4
Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal en un recipiente aparte. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes líquidos y revuelva hasta que quede suave. Coloque en un plato especial para donas (con un agujero en el medio). Ponga en un horno caliente durante 10-12 minutos.
Paso 5
En un baño de agua, derrita el chocolate roto en pedazos. Revuelva hasta que quede suave. Sumerja las donas enfriadas en el glaseado (si lo desea, espolvoree con chispas de confitería), déjelas reposar y sirva.
