Les presento mi propia versión de cocinar shawarma, que es amado por muchos.
Es necesario
- - 1 lata de zanahorias coreanas (250 gramos)
- - 4 tomates medianos
- - 250 gramos de jamón o salchicha cocida
- - 250 gramos de queso
- - 1 manojo de perejil
- - 200 gramos de crema agria
- - 200 gramos de mayonesa
- - 4 tartas de lavash preparada
- - girasol o mantequilla
Instrucciones
Paso 1
Tomamos tomates y los cortamos en cubos pequeños, cuanto más pequeños mejor. Cogemos jamón o salchicha y también lo cortamos en cubos pequeños. Lave las verduras en agua caliente y píquelas finamente.
Paso 2
Frote el queso en un rallador fino. Mezclamos mayonesa y crema agria, pimienta y sal la masa resultante. Abra un frasco de zanahorias coreanas y escurra la marinada. Luego lo ponemos en un colador para que se escurra la marinada. Esto es necesario para que nuestro shawarma no se deshaga. Tomamos zanahorias coreanas. Todos los ingredientes para el relleno de nuestro shawarma están listos.
Paso 3
Ahora vayamos al pan de pita. Tomamos pan de pita, lo desplegamos y lo cortamos en dos formas del mismo tamaño. Hacemos esto con otros pasteles lavash. Como resultado, debes tener 4 pasteles grandes, 8 más pequeños.
Paso 4
Ahora tomamos pan de pita y comenzamos a colocar el relleno en capas. Debe colocarlo estrictamente en el centro para que al doblar el relleno no se caiga. La primera capa es de tomates, la segunda capa es de salchicha o jamón, la tercera es de zanahorias coreanas, la cuarta es de queso rallado y encima se coloca perejil. Lubrique con crema agria y masa de mayonesa.
Paso 5
Ahora convertimos nuestro pan de pita en un sobre. Hacemos lo mismo con el resto de productos. Ahora que nuestro shawarma está casi listo, hay que freírlo en girasol o mantequilla durante unos minutos. Observe el shawarma con atención, de lo contrario puede quemarse. Cuando se fríe, el queso se derrite y el lavash se vuelve crujiente.
