La baya más grande, la sandía, siempre se ve muy brillante y atractiva. La ensalada, hecha en forma de jugosa rodaja de sandía, no solo te deleitará con su apariencia, sino que también te sorprenderá gratamente con su sabor.
Es necesario
- - 350 g de filete de pollo;
- - 150 g de queso duro;
- - 250 g de champiñones frescos;
- - 4 cosas. huevos de gallina;
- - 250 g de mayonesa;
- - 20 g de mantequilla;
- - 2 uds. zanahorias medianas;
- - 1 PC. cebollas;
- - 1 PC. tomate;
- - 10 piezas. aceitunas deshuesadas;
- - 1 PC. pimiento rojo dulce;
- - 2 uds. pepino verde
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien el filete de pollo y cocine en un poco de agua con sal. Enfríe el filete de pollo hervido y córtelo en cubos pequeños.
Paso 2
Lavar la cebolla, pelarla y picarla finamente. En una sartén bien caliente, derrita la mantequilla y fría las cebollas hasta que estén doradas. Lavar los champiñones, secarlos y cortarlos. Agregue los champiñones a las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, por no más de 15 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Paso 3
Hervir los huevos, enfriar y rallar en un rallador grueso. Lavar y hervir las zanahorias en agua con sal, enfriar, pelar y rallar en un rallador grueso. Ralle el queso también en un rallador grueso.
Paso 4
Coloque todos los ingredientes en una fuente grande. Cada capa debe estar ligeramente salada y engrasada con mayonesa.
Paso 5
Para decorar la ensalada, pica finamente el tomate y el pimiento rojo. Cubra suavemente la ensalada con una mezcla de pimiento y tomate, haga una tira de queso rallado y cubra el costado con pepinos rallados. Decora todo con aceitunas.
