La característica principal de una ensalada de este tipo es que su diseño debe parecerse a una rebanada de sandía brillante. En este caso, puedes hacer el relleno en función de tus gustos y preferencias, por ejemplo, en lugar de pollo, poner otra carne o incluso verduras. Lo principal es que la apariencia es "sandía".
Es necesario
- - queso duro - 200 g
- - filete de pollo - 200 g
- - pepino fresco - 2 piezas
- - tomates frescos - 3 piezas
- - aceitunas deshuesadas ½ lata
- - mayonesa
- - sal al gusto
Instrucciones
Paso 1
Echar agua en un cazo, añadir un poco de sal y hervir el filete de pollo durante unos 30 minutos. Tan pronto como la carne esté cocida, enfriar y cortar en trozos pequeños.
Paso 2
Con un rallador fino rallar el queso y cortar las aceitunas en rodajas medianas.
Paso 3
Combine la carne, el queso y las aceitunas, agregue mayonesa y revuelva muy bien la mezcla. Colocar en una fuente en forma de gajo de sandía.
Paso 4
Use pepinos, tomates y aceitunas para decorar la ensalada. Para hacer esto, retire el corazón blando (con semillas) de pepinos y tomates. Los pepinos frescos deben rallarse en un rallador grueso y los tomates deben cortarse finamente. Corta las aceitunas en 4 trozos.
Paso 5
Coloque los tomates en un plato con una rodaja de sandía preparada, sin dejar espacios blancos, coloque el queso junto a él en un semicírculo y los pepinos rallados por todo el borde. Coloque las aceitunas sin hueso encima de la capa de tomate.
Paso 6
Sirve la ensalada fría, así que refrigérala por 15 minutos. ¡Buen provecho!
