Los huevos de gallina son un producto alimenticio valioso. Contienen una gran cantidad de nutrientes, vitaminas, minerales. El caroteno le da a la yema de color naranja. A partir de huevos de gallina, puede cocinar no solo los huevos revueltos habituales, sino también otros platos originales.
Es necesario
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- Con mariscos:
- camarones - 150 g;
- cangrejo enlatado - 1 lata;
- huevos - 5 piezas
- Huevos rellenos:
- huevos - 5 piezas;
- cebollas - 1pc;
- mostaza - 1 cucharadita;
- crema agria - 1 cucharada.
- Tortilla con repollo:
- repollo blanco - 100 g;
- huevos - 5 piezas
- Fabergé:
- cáscara de huevo - 5 piezas;
- pimiento dulce - 1pc;
- guisantes enlatados - 1b;
- jamón - 100 g;
- caldo - 200 ml;
- gelatina - 10 g.
- Rodar:
- carne - 400 g;
- cebollas - 1pc;
- huevos - 6 piezas
Instrucciones
Paso 1
Con marisco. Hervir los camarones en agua con sal, pelar y freír en aceite vegetal. Escurrimos el cangrejo enlatado y picamos finamente. Coloque en una sartén. Batir los huevos, la sal y la pimienta. Agregue un poco de leche y cubra con mariscos. Vierta el plato terminado con jugo de limón y espolvoree con hierbas picadas.
Paso 2
Huevos rellenos. Pelar las cebollas y picarlas finamente. Freír hasta que se doren en mantequilla. Huevos duros, refrigerar y pelar. Cortar y quitar la yema. Picarlo y mezclarlo con las cebollas fritas, la mostaza y la crema agria. Mezclar bien la mezcla y rellenar las proteínas. Adorne con una ramita de hierbas frescas.
Paso 3
Tortilla con repollo. Picar la col blanca y mezclar con los huevos batidos. Vierta la mezcla en una sartén precalentada con aceite vegetal. Freír por ambos lados.
Paso 4
Fabergé. Tome un huevo, haga con cuidado un pequeño agujero en la base. Vacíe el contenido. Lava y seca la cáscara. Para mayor comodidad, puede ponerlos en una bandeja para huevos. Corta el jamón en cubos. Escurre el líquido de los guisantes enlatados. Tome pimientos dulces de varios colores, cortados en trozos pequeños. Coloque la comida preparada en la cáscara. Luego vierta el caldo con la gelatina disuelta. Refrigerar. Cuando la gelatina se endurezca, pélala. Colocar en una fuente y decorar con verduras frescas y hierbas.
Paso 5
Rodar. Pasar la carne y las cebollas por una picadora de carne. Agregue el huevo crudo y revuelva. Sazone con sal y pimienta al gusto. Aplicar uniformemente sobre film transparente. Hervir unos huevos. Refrigere y pele. Coloque los huevos en el medio de la capa de carne picada y envuélvalos en un rollo. Hornee en horno precalentado a 180C hasta que estén tiernos. Cortar el plato en rodajas y servir. Adorne con hierbas frescas.
