¡Una de las formas originales de confesar tu amor es hornear un delicioso bizcocho y decorarlo con una inscripción! Esta idea hará que la velada sea romántica y amigable.
Es necesario
- Para la prueba:
- - mantequilla 130 g;
- - azúcar 1 vaso;
- - huevo de gallina 3 piezas.;
- - soda apagada con vinagre 1 cucharadita;
- - harina 1 vaso;
- - cacao 3 cucharaditas.
- Para la crema:
- - mantequilla 300 g;
- - azúcar 1, 5 tazas;
- - leche 2 vasos;
- - sémola 3 cdas. cucharas
- - limón 2 uds.
- Para glaseado:
- - crema agria 2 cucharadas. cucharas
- - cacao 2 cucharaditas;
- - azúcar 3 cucharadas. cucharas
- - mantequilla 3 cucharadas. cucharas
Instrucciones
Paso 1
Cocinar pasteles. Vierta el azúcar en la mantequilla derretida y revuelva. Luego agregue los huevos, la soda apagada, la harina uno por uno y mezcle bien nuevamente. Divide la masa resultante en 2 partes. Agregue cacao a uno de ellos. Estirar los pasteles. Debes tener 2 oscuros y 2 claros. Hornee cada uno durante 35 minutos en el horno a 180 grados. Enfríe las galletas terminadas y córtelas en forma de corazón.
Paso 2
Preparando la crema. Triturar la mantequilla con el azúcar. Cocine la sémola de la leche y la sémola y deje enfriar. Verter los limones con agua hirviendo, secar y frotar junto con la cáscara en un rallador fino. Agregue los limones rallados y la mantequilla a la papilla de sémola. Batir toda la masa con una batidora. Pon la crema en el frigorífico durante 20 minutos. Reserva un poco de nata para la inscripción, engrasa los bizcochos con el resto y dobla el bizcocho.
Paso 3
Para el glaseado, combine la crema agria, el cacao, el azúcar y cocine, revolviendo ocasionalmente, a fuego lento hasta que espese. Luego agregue la mantequilla. Cubre la parte superior y los lados del pastel con el glaseado enfriado. Haz una inscripción con crema.
