Les presento una receta para un postre festivo en una forma bastante inusual, en forma de huevos de gallina. Este postre es el más adecuado para la Pascua. Pero puedes prepararlos en un día normal si quedan muchas cáscaras de huevo.
Es necesario
- • 7 huevos de gallina
- • 1 vaso de jugo o compota
- • 3-4 st. l gelatina
- • cualquier baya
- • menta fresca
- • kumquats o cualquier fruta cítrica
- • azúcar.
Instrucciones
Paso 1
Primero, disuelve la gelatina en medio vaso de agua fría.
Paso 2
Lave bien los huevos, haga agujeros a unos 2 cm de la parte superior y retire el contenido.
Paso 3
Sumerja la cáscara restante en agua con bicarbonato de sodio disuelto. Esto desinfectará los huevos.
Paso 4
Lleve la gelatina disuelta para ese momento a ebullición, pero no hierva.
Paso 5
Mezcle el jugo con el azúcar y agregue la gelatina.
Paso 6
Coloque las conchas en un soporte especial.
Paso 7
Primero, se coloca menta fresca en el fondo de la cáscara.
Paso 8
Luego se colocan kumquats en rodajas finas o frutas cítricas y bayas enteras.
Todo está relleno de gelatina.
Paso 9
Pon los huevos en el frigorífico durante 8 horas para que solidifiquen.
Paso 10
Antes de servir, la cáscara se limpia previamente.
