Puedes hacer muchas golosinas de todo tipo con fresas. Te sugiero que hagas un postre de fresa con galletas.
Es necesario
- - fresas frescas - 250 g;
- - azúcar - 140 g;
- - jugo de limón - 1 pieza;
- - yogur natural - 250 g;
- - crema - 250 ml;
- - gelatina - 2 cucharadas;
- - agua tibia - 100 ml;
- - galletas de bizcocho - 100 g.
Instrucciones
Paso 1
Coloque los siguientes ingredientes en una licuadora: fresas, jugo exprimido de un limón y azúcar. Muele esta mezcla hasta que esté suave. Luego agregue yogur natural y mezcle todo bien.
Paso 2
Vierta la gelatina en una taza aparte y cúbrala con agua tibia. Dejar en este estado hasta que se hinche, es decir, durante 10-15 minutos. Transfiera la gelatina hinchada a una cacerola y prenda fuego. Calentar hasta que esté completamente disuelto. Déjelo enfriar un poco, luego agréguelo a la mezcla de yogur y fresa. Agregue la crema batida allí y mezcle todo bien. Así, obtuvimos una crema de fresa.
Paso 3
Cubre la fuente para hornear con film transparente. A continuación, debe colocar el postre futuro en capas. Coloque primero la galleta, luego un poco de crema de fresa. Alterne entre estas capas hasta que termine la forma. Las cookies deben ser la última capa. De esta forma, envíe el postre al refrigerador durante la noche.
Paso 4
Retire el plato congelado del molde. ¡El postre de fresa con galletas está listo!
