Las fresas frescas combinadas con crema y requesón permiten disfrutar del delicado sabor de un manjar aireado. El postre con esta baya atraerá absolutamente a todos los invitados.
Es necesario
- - 500 gr. fresas
- - 2 cucharadas de azúcar;
- - 100 gr. galletas de mantequilla;
- - 2 cucharadas de mantequilla;
- - 360 gr. requesón;
- - 125 ml de crema agria;
- - 90 gr. azúcar en polvo;
- - 250 ml de crema batida espesa;
- - una cucharadita de extracto de almendras.
Instrucciones
Paso 1
Moler las galletas de mantequilla hasta obtener migas.
Paso 2
Agregue una cucharada de azúcar y vierta 2 cucharadas de mantequilla derretida.
Paso 3
En un bol, batir el requesón, la crema agria, el azúcar glass y el extracto de almendras con una batidora.
Paso 4
En otro bol batir la nata hasta que quede firme. Combine la crema con la crema cuajada.
Paso 5
Cortar las fresas en mitades, espolvorear con una cucharada de azúcar y mezclar suavemente en un bol.
Paso 6
Pon las galletas trituradas en un vaso de 250 ml.
Paso 7
Extiende una capa de crema y fresas.
Paso 8
Cubre las fresas con una capa de crema, vuelve a colocar las fresas y espolvorea un poco con las migas de galleta. ¡Decora el postre con hojas de menta y sirve inmediatamente!
