Es simplemente imposible pasar por un pan de jengibre apetitoso y fragante. Se beneficia de la miel y del sabor de tus frutos secos favoritos. Y lo más importante, es fácil de cocinar y lo puedes hacer con tus hijos. El pan de jengibre con miel fue la primera receta que me enseñó mi abuela y yo le enseñé a mis hijos.
Es necesario
- - harina de trigo - 2 tazas;
- - azúcar blanca o morena - medio vaso;
- - miel de tilo - 150 gramos;
- - huevo de gallina - 1 pieza;
- - nueces favoritas - 50 gramos;
- - repostería en polvo para hornear - media bolsa;
- - clavo molido y canela - opcional.
Instrucciones
Paso 1
Tome un recipiente hondo y rompa suavemente el huevo en él. Agregue azúcar, muela. Combinar con clavo, canela, levadura en polvo, harina y amasar bien la masa sin grumos. Puede utilizar diferentes electrodomésticos de cocina, pero los mejores resultados se obtendrán si trabaja con las manos correctamente.
Paso 2
Para darle al pan de jengibre un color oscuro más hermoso, es necesario hacer un quemado. Derrita un par de cucharaditas de azúcar blanca en una sartén a fuego lento hasta que se dore. Diluir con dos cucharadas de agua y dejar hervir. Combinar con miel y agregar a la masa. Si no hay tiempo o ganas de cocinar quemado, simplemente puede usar azúcar morena.
Paso 3
Luego precaliente el horno a 170 grados. Engrasar una bandeja de horno con mantequilla, espolvorear con harina y poner la masa sobre ella, dando forma de bizcocho redondo. Espolvorea la masa encima con tus nueces enteras o picadas favoritas. Y hornee hasta que estén doradas durante unos 20 minutos. La preparación se puede determinar perforando el pan de jengibre con un palito de madera delgado. Si no queda masa, el pan de jengibre está listo.
