Hay muchas recetas para hacer dulces, pero la mayoría de ellas toman mucho tiempo para prepararse. Si quieres hacer un pastel delicioso e inusual con prisa, esta receta te ayudará.
Es necesario
- - un kilogramo de pan de jengibre;
- - 500-700 ml de crema agria;
- - 250 gramos de azúcar en polvo;
- - un kilogramo de plátanos;
- - 100 gramos de chocolate (leche);
- - envasado de copos de coco.
Instrucciones
Paso 1
Prepara todos los ingredientes necesarios para hacer el bizcocho. Tome un cuchillo afilado y corte con cuidado cada pan de jengibre en tres pedazos a lo largo (el pan de jengibre fresco se corta mucho mejor, se desmorona menos).
Paso 2
Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. El grosor de cada círculo no debe superar los cinco milímetros, de lo contrario la torta acabará siendo menos estable.
Paso 3
Tome un tazón hondo, vierta crema agria en él (es mejor tomar crema agria baja en grasa, ya que tiene una consistencia menos espesa), agregue azúcar en polvo y mezcle todo (el azúcar en polvo se puede reemplazar con azúcar granulada, sin embargo), al mezclar crema agria con arena, batir más a fondo para que el azúcar se disuelva por completo).
Paso 4
Una vez que todos los ingredientes para el pastel estén listos, puede comenzar a recolectar el postre. Tome un plato plano ancho, sumerja 1/3 de las galletas de jengibre en crema agria y coloque un círculo de ellas en el plato. Luego, encima de las galletas de jengibre, coloque las rodajas de plátano en una capa, tratando de presionarlas lo más fuerte posible.
Paso 5
Luego sumerja la mitad de las galletas de jengibre restantes en crema agria y colóquelas sobre una capa de plátanos. Coloque las rodajas de plátano restantes encima del pan de jengibre. La última capa es de pan de jengibre, ponlos encima del postre y vierte crema agria sobre todo.
Paso 6
Derretir el chocolate al baño María y verterlo sobre el bizcocho. Espolvorea coco sobre el postre. Deje reposar el plato a temperatura ambiente durante 40 minutos, luego colóquelo en el refrigerador durante al menos una hora. El pastel de pan de jengibre y plátano está listo.
