La ensalada tibia de ciruelas con hígado de pollo es un bocadillo muy simple y fácil para una cena familiar. La ensalada se prepara en veinte minutos. Pero esta no es su única ventaja: la disponibilidad de ingredientes también es una ventaja definitiva. Definitivamente te gustará la combinación de hígado de pollo con ciruelas, ¡pruébalo!
Es necesario
- - hígado de pollo - 300 gramos;
- - ciruelas - 6 piezas;
- - empacar ensalada en una olla;
- - aceite vegetal, vinagre balsámico - 3 cucharadas cada uno;
- - una mezcla de pimientos, azúcar, sal - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Enjuagar el hígado de pollo, secarlo, salpimentarlo.
Paso 2
Calentar una cucharada de aceite vegetal en una sartén, freír el hígado por ambos lados. Luego cubra la sartén con una tapa, reduzca el fuego, cocine a fuego lento el hígado durante diez minutos.
Paso 3
Enjuague la ensalada, séquela, rómpala con las manos y colóquela en un plato. Mezcle vinagre balsámico con aceite vegetal, agregue azúcar y sal. Vierta la mezcla sobre las hojas de ensalada.
Paso 4
Enjuague las ciruelas, córtelas en cuartos y colóquelas sobre hojas de lechuga. A continuación, agregue el hígado de pollo caliente a las ciruelas. ¡Todo el mundo, buen provecho!
