Las galletas de almendras son un manjar delicioso y, lo más importante, saludable que complacerá tanto a niños como a adultos. Es bastante sencillo de preparar y los ingredientes se venden en cualquier tienda.
Es necesario
300 gramos de almendras 150 gramos de azúcar 1 huevo 2 cucharaditas de azúcar de vainilla
Instrucciones
Paso 1
Para hacer galletas, necesitará almendras sin tostar, que primero deberán pelarse. Para ello, vierta agua hirviendo sobre las nueces y retire la cáscara a los 10 minutos. Además, las almendras se limpian perfectamente si se hierven durante 1-2 minutos. Luego muélelo en una licuadora. Mezclar las almendras con el azúcar, batir los huevos y añadir a las nueces. Amasar la masa. Ahora puedes dar forma a los productos. Precalienta el horno a 180 grados y hornea las galletas durante 15-20 minutos.
Paso 2
Hay otra forma de hacer macarrones. Esta receta a menudo se llama tradicional. Para ello, preparar las almendras, pelarlas y trocearlas. Agregue azúcar al gusto, 3 claras de huevo y mezcle bien. Ponga la mezcla a fuego lento o al baño maría y caliente a unos 40 grados. Luego agregue 20-30 gramos de harina y amase la masa. Coloque los artículos en una bandeja para hornear con una cuchara o manga pastelera y hornee durante unos 15 minutos a 190 grados. Es necesario dejar una distancia entre las galletas, ya que se esparce durante la cocción.
