Si le encanta la pasta, intente hornearla con queso crema. Tal plato resulta increíblemente sabroso y es ideal para una cena abundante.
Es necesario
- -2 tazas de pasta cruda
- -2-1 / 2 tazas de leche 2% de grasa
- -1 cucharada de mostaza
- -1 cucharadita de sal
- - Una pizca de pimienta de cayena
- -2 tazas de queso cheddar rallado (si no, sustitúyalo por cualquier otro)
- -2 cucharadas manteca
- -1/4 taza de harina para todo uso
- -1/2 taza de bizcochos (opcional)
Instrucciones
Paso 1
Llena una cacerola grande con agua. Agregue la pasta y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Paso 2
Mientras la pasta hierve, precalienta el horno. Batir la leche con mostaza, sal y pimienta en un bol pequeño. Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Batir la mantequilla con la harina. La mezcla quedará seca y muy rugosa. Agregue gradualmente la leche con mostaza y condimentos, revuelva constantemente. Retire la sartén del fuego y agregue 1-1 / 2 tazas de queso. Continúe revolviendo hasta que el queso se derrita.
Paso 3
Cuando la pasta esté lista, escurre suavemente el agua. Agréguelos a la salsa de queso del paso 2.
Paso 4
Coloque papel pergamino en una bandeja para hornear. Espolvoree 1/2 taza de queso encima. Agregue pan rallado si lo desea. Coloque la pasta en una bandeja para hornear. Hornee todo en el horno a 200 grados durante unos 5 minutos.
Paso 5
Sacar la pasta y dejar enfriar un poco. Agregue especias antes de servir y decore con queso.
