Un manjar increíble, una combinación de dos tipos de chocolate y una delicada crema de bayas y cuajada. La composición se completa con un relleno de licor, que le da al postre un sabor único.
Es necesario
- - 2 huevos;
- - 2 cucharadas. Sáhara;
- -200 g de harina;
- - 200 g de requesón;
- - 150 g de crema agria;
- - 100 ml. crema;
- - 2 cucharadas. bayas;
- - 50 g de chocolate blanco;
- - 50 g de chocolate con leche;
- - 3 cucharadas gelatina;
- - 3 cucharadas espíritu;
- - 2 cucharadas de cacao.
Instrucciones
Paso 1
Batir la crema agria, el requesón, la crema y 6 cucharadas. Sáhara. Batir las bayas y 3 cucharadas. Sáhara.
Paso 2
Divide la masa resultante en dos. Agregue la masa de bayas y el chocolate blanco derretido a uno. Agregue chocolate con leche derretido y cacao al otro.
Paso 3
Remoje la gelatina y agregue a ambas cremas. Batir las yemas y las claras por separado con el azúcar. Agrega harina a las yemas. Luego envíeles las claras de huevo batidas. Verter en un molde y hornear durante 30-40 minutos.
Paso 4
Vierta crema de bayas sobre el pastel, déjelo en frío para congelar. Rocíe con crema de chocolate y vuelva a refrigerar. Coloque las bayas maravillosamente encima del pastel.
Paso 5
Combina licor, agua y gelatina. Vierta el relleno sobre el bizcocho y devuélvalo al frío hasta que solidifique.
