La tarta casera es una pastelería muy satisfactoria, y todo gracias al relleno. El relleno se usa no solo dulce en forma de bayas y frutas, sino también más rico en calorías: arroz, papas, hígado, pescado, repollo, carne y mucho más. Al combinar varios productos juntos, puede obtener un nuevo sabor original.
Es necesario
- - masa de levadura 1 kg
- - filete de pescado 500 g
- - aceite vegetal 1 cucharada
- - chucrut 4 tazas
- - mantequilla 50 g
- - cebolla 1 cabeza
- - caldo de carne 1 vaso
- - pimienta negro
Instrucciones
Paso 1
Exprima el chucrut, viértalo con agua hirviendo y luego sofríalo en mantequilla. Agregue la cebolla picada, vierta el caldo, la pimienta y, revolviendo ocasionalmente, cocine a fuego lento hasta que se ablande.
Paso 2
Cortar el filete de pescado en rodajas finas y freír en aceite vegetal.
Paso 3
Extienda la masa en dos capas y coloque una en una bandeja para hornear engrasada. Ponga la mitad del repollo sobre la masa, el filete encima y luego el repollo restante. Cubre el relleno con una segunda capa. Pellizca los bordes del pastel.
Paso 4
Hornea el bizcocho durante 40 minutos a 200 grados. Después de cocinar, deje reposar los productos horneados durante 10 minutos y luego córtelos en porciones. ¡Buen provecho!
