El plato de desayuno más sencillo es una tortilla. Pero puede volverse inusual e increíblemente sabroso. Y para ello solo necesitas ingredientes adicionales, por ejemplo, pollo y champiñones. Un desayuno tan abundante le dará más fuerza por la mañana.
Es necesario
- - huevos 5 uds.
- - filete de pollo 300 g
- - agua 700 ml
- - arroz 100 g
- - champiñones 300 g
- - cebolla 1 ud.
- - manteca
- - perejil
- - sal y pimienta para probar
Instrucciones
Paso 1
Lavar el filete de pollo y cortarlo en trozos pequeños. Enjuaga y pica los champiñones.
Paso 2
Vierta los ingredientes preparados con agua y cocine a fuego lento sobre el fuego hasta que estén tiernos, agregando especias, cebollas picadas.
Paso 3
Hervir arroz.
Paso 4
Separar las yemas de las claras y batir todo por separado con un batidor, luego mezclar bien y un poco de sal.
Paso 5
Engrase una fuente para hornear con mantequilla. Poner arroz en el fondo y verter sobre la masa de huevo. Hornee a 180-200 grados durante 15-20 minutos.
Paso 6
Verter la tortilla terminada con salsa de pollo, cortar en trozos, decorar con hierbas picadas y servir caliente. ¡Buen provecho!
