Los rollitos con caviar rojo son un auténtico manjar que puedes preparar tú mismo fácilmente en casa. Por supuesto, tal plato no resultará barato, pero su sabor definitivamente justificará el alto costo. Esta es una gran opción incluso para una mesa festiva.
En primer lugar, es muy importante elegir un caviar rojo sabroso y de gran calidad. Es mejor comprar este producto por peso, en lugar de en latas selladas. Esto ayudará a evaluar inmediatamente la calidad exterior del caviar, así como a tomar exactamente la cantidad necesaria para la receta y no pagar de más por gramos adicionales. Para la preparación de rollitos y sushi bastarán 100 gramos de caviar. En general, la cantidad depende de los gustos del propio especialista culinario y de sus invitados.
En primer lugar, se puede poner caviar rojo dentro de los rollos en lugar de cualquier otro relleno de pescado. Para hacer esto, se coloca en una hoja de nori con una tira ancha en toda su longitud. Como resultado, el producto en cuestión estará dentro del plato y combinará bien con arroz, algas y todos los demás ingredientes.
Otra forma es mezclar caviar con requesón. En este caso, obtendrás una deliciosa pasta de color naranja brillante que puede complementar perfectamente tanto los rollitos de verduras como los de pescado.
Y, finalmente, los rollos confeccionados se podrán decorar con caviar rojo. Para hacer esto, se coloca en una pequeña cantidad en piezas cortadas en la parte superior. Esto no solo hará que el plato sea más apetitoso y atractivo en apariencia, sino que también mejorará su sabor.
Pero no tiene sentido comprar caviar artificial elaborado con jugo de pescado con colorantes. Sabe completamente diferente e incluso puede arruinar completamente el plato.
