Existen tales plantas que han demostrado durante mucho tiempo su efectividad en la aplicación y se han ganado el amor de la gente. Las cebollas verdes son sin duda uno de ellos. Su historia es bastante interesante, sin mencionar sus propiedades beneficiosas.
Datos interesantes
Inicialmente, las cebolletas se consumían exclusivamente en Asia. Los nómadas comunes descubrieron una planta silvestre que les gustó. Al principio, solo comían plumas verdes. Un poco más tarde, los bulbos comenzaron a usarse como alimento. Más adelante en las rutas comerciales, la cebolla llega a Egipto, donde gana aún más popularidad. Muchas esculturas se parecían exteriormente a un cultivo de raíz de cebolla. La planta ganó tanto el amor de la gente que comenzaron a adorarla. Después de eso, la cebolla llegó a la Antigua Grecia, donde se usaba como medicina.
Propiedades útiles de las cebollas verdes
Las cebollas verdes contienen una cantidad suficiente de azúcar (más que las peras y las manzanas). Incluso el tipo más amargo de esta planta contiene un 14% de azúcar. Las cebollas también contienen fitoncidas, que tienen la capacidad de matar bacterias. Es por eso que esta planta se adapta excelentemente incluso a infecciones muy fuertes. Las cebollas también contienen hierro. No en vano se recomienda su consumo por personas con bajo contenido de hemoglobina en sangre.
La ensalada de cebolla con aceite vegetal puede aumentar fácilmente los niveles de hemoglobina en sangre.
Los expertos han encontrado antioxidantes beneficiosos en la composición de las cebollas que ayudan a combatir varios cánceres. Esta planta está recomendada con fines profilácticos para evitar la aparición de tumores. La cebolla contiene calcio, que es necesario para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular.
Además, además de vitamina C, la planta contiene proteínas, vitaminas B, aceites esenciales y caroteno.
Los científicos han calculado que para obtener el máximo de nutrientes, es necesario comer unos 10 kilogramos de cebollas y cebolletas al año.
Contraindicaciones
No debe usar demasiadas cebollas verdes en los alimentos para personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal y enfermedades hepáticas agudas.
Las cebolletas se deben comer con moderación. Si nota que después de comer tiene el estómago burbujeante, aliento fuerte, eructos, entonces debe reducir la cantidad de cebolla que come.
No hay recetas especiales sobre cómo comer cebollas verdes correctamente. A menudo se come fresco o se agrega a una variedad de platos. Para eliminar el olor a cebolla de la boca, basta con comer un pequeño trozo de pan de centeno, untado con aceite vegetal.
