El filete de pescado rebozado es un plato lujoso que se cocina en solo cincuenta minutos. Cada ama de casa podrá dedicar tanto tiempo a la cocina para eventualmente mimar a su familia.
Es necesario
- - filete de pescado (trucha) - 600 gramos;
- - patatas - 3 piezas;
- - un huevo de gallina;
- - medio limón;
- - harina - 2 cucharadas.
Instrucciones
Paso 1
Corte el filete de pescado en porciones, sal, agregue las especias al gusto, rocíe con jugo de limón fresco.
Paso 2
Lavar las patatas, pelarlas y frotarlas con un rallador grande. Agrega la harina y el huevo, mezcla bien. Rebozó el pescado en la masa de papa resultante (¡presiónelo con más fuerza!).
Paso 3
Freír los filetes de pescado por ambos lados en aceite de oliva. Luego reduzca el fuego, cubra, deje que esté listo (aproximadamente media hora). ¡Buen provecho!
