Tapenade o tapenade es una pasta espesa hecha de aceitunas y alcaparras. La tapenada se sirve como aperitivo antes del plato principal. La pasta se extiende sobre tostadas o se combina con verduras. También puedes rellenar pollo con tapenade. Sorprenda a sus seres queridos con una salsa preparada según una receta francesa.
Es necesario
- 200 gramos de aceitunas deshuesadas;
- 1 diente de ajo;
- 2 cucharadas. cucharadas de alcaparras;
- 3 piezas. filete de anchoas;
- 4 cucharadas cucharadas de aceite de oliva;
- 1/2 cucharadita de tomillo
- sal pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Moler las aceitunas, el ajo y los filetes de anchoa en una licuadora.
Paso 2
Agregue aceite de oliva y tomillo a la masa.
Paso 3
Sal y pimienta. Debido a las anchoas, la tapenade es bastante salada, así que agregue sal al gusto.
¡La tapenade está lista!
