El verano es un momento activo para una variedad de preparaciones de invierno y enlatado. Los residentes de verano tienen problemas en las camas y en la cocina. Una cosecha rica es a la vez alegría y, al mismo tiempo, la tarea de dónde poner todo y cómo tener tiempo para procesar los frutos cosechados. El enlatado rápido se está volviendo popular, lo que no requiere mucho tiempo.
Después de haber comido suficientes pepinos frescos, puede comenzar a salarlos. Puedes salar tus pepinos ligeramente salados favoritos sin agua. Este método de salazón le permite ahorrar mucho tiempo y requiere un mínimo de manipulaciones.
Entonces, necesita una bolsa de plástico limpia para salar. Ponemos los pepinos lavados en él con las puntas cortadas por ambos lados, vertimos sal a razón de 1 cucharada. por 1 kg de pepinos. Ponga hojas de cerezo, hojas de grosella, hojas o raíces de rábano picante, unos dientes de ajo, paraguas de eneldo allí. El conjunto de condimentos puede variar según su disponibilidad y preferencias de sabor. Luego atamos la bolsa y mezclamos bien el contenido. Después de eso, ponga los pepinos en el refrigerador. Durante la noche estarán bien salados, y por la mañana ya podrás disfrutar de los aromáticos y crujientes pepinos ligeramente salados. ¡Buen provecho!
