Puedes rellenar cebollas horneadas con cualquier cosa, lo principal es que mantenga su forma y no quede demasiado picante. Esta receta asume que las cebollas deben hervirse para que adquieran un sabor dulce y suave. La carne picada frita con queso derretido y crema se usa como carne picada. Después de hornear, el plato resulta abundante, sabroso y original.
Es necesario
- - 800 gramos de cebollas;
- - 100 mililitros de crema al 10-20 por ciento;
- - 200 gramos de carne picada;
- - 50 gramos de queso;
- - 1 queso fundido;
- - 2 dientes de ajo;
- - aceite vegetal;
- - pimienta y sal.
Instrucciones
Paso 1
Pela la cebolla.
Paso 2
Vierta agua en una cacerola, hierva, agregue la cebolla y cocine en su conjunto durante unos 15 minutos.
Paso 3
Escurre el agua, enfría la cebolla, corta cada cebolla por la mitad a lo largo. Retire el medio de cada mitad, dejando solo tres capas externas. Pica finamente 1/3 de la cebolla retirada.
Paso 4
Picar el ajo muy fino. Corta el queso procesado en trozos o ralla.
Paso 5
Calentar el aceite vegetal, poner el ajo y la cebolla en una sartén, freír durante unos 5 minutos.
Paso 6
Agrega la carne picada y cocina por unos 15 minutos más, triturándola constantemente con una espátula para que se cocine de manera uniforme. Sazone con pimienta y sal.
Paso 7
Vierta la crema en la carne picada, ponga el queso derretido, revuelva.
Paso 8
Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Como resultado, la salsa debe volverse espesa, la carne picada es suave y el queso derretido debe disolverse.
Paso 9
Corta el queso en rodajas. Coloque la cebolla preparada en una bandeja para hornear.
Paso 10
Rellena cada mitad con un pequeño montón de relleno.
Paso 11
Coloque una rebanada de queso encima.
Paso 12
Precaliente el horno a 180 grados, hornee por 30 minutos.
