Las cebollas al horno son un excelente producto para ensaladas. También se puede servir como plato aparte. Las cebollas son ricas en vitamina C y, cuando se hornean, también tienen un sabor muy agradable. Hay varias formas de hacer cebollas horneadas.
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a unos 180 grados. Si el horno tiene varios modos de funcionamiento, seleccione el modo grill.
Paso 2
Pela las cebollas mientras el horno se calienta. Córtalo en dos o cuatro trozos. Coloque las cebollas, con el lado cortado hacia arriba, en una bandeja para hornear. Recuerda que la bandeja para hornear debe estar perfectamente plana para que las cebollas queden lo más cerca posible de la parrilla, de lo contrario las cebollas no se hornearán.
Paso 3
Coloque la bandeja para hornear en la rejilla superior del horno. Hornéalo durante 10 minutos. Esta es la primera forma de cocinar cebollas al horno en casa.
Paso 4
Pinche cebollas sin pelar si está fuera de la ciudad y se está preparando para hacer una barbacoa. Freír a fuego alto con los tomates, la berenjena y el pimiento en brochetas.
Paso 5
Pele las verduras después de que estén completamente negras. Pica las cebollas al horno y otras verduras en una ensaladera. Cubrir todo con aceite de oliva o girasol. ¡La ensalada de cebolla al horno con verduras está lista! Esta es la segunda forma de hornear cebollas.
Paso 6
Caliente la mantequilla o el aceite de oliva en una sartén. Pelar y cortar la cebolla en aros. El grosor de los anillos debe ser de 1-1,5 cm, no más.
Paso 7
Sofreír la cebolla en aceite hasta que se dore. Transfiérelo a una forma profunda. Vierta jugo de limón sobre la cebolla y espolvoree con pimienta negra molida, estragón (si le gusta este condimento) y sal. Espolvorea todo con azúcar encima (aproximadamente 1 cucharada).
Paso 8
Cubre todo con papel de aluminio. Hornea las cebollas durante unos 10-15 minutos. Ha aprendido la tercera forma de cocinar cebollas horneadas rápidamente.
Paso 9
Lavar y pelar las cebollas. Colóquelo en una bandeja para hornear plana. Hornee las cebollas en el horno durante aproximadamente media hora a 175-185 grados.
Paso 10
Pica finamente el perejil y espolvorea la cebolla horneada encima. También puede agregar sal, aceite de girasol o de oliva, pimienta negra molida al gusto. Esta es la cuarta forma de cocinar rápidamente cebollas horneadas en casa.
Paso 11
Use la receta de ensalada de cebolla al horno con verduras para barbacoa al aire libre, cocínela en casa para carne a la parrilla. El último método para preparar cebollas se puede implementar fácilmente en la naturaleza, solo las cebollas peladas deberán freírse en rejillas de alambre o brochetas durante aproximadamente 15 minutos.
