La ensalada favorita es muy similar al pastel. Decorado en forma de corazón, es perfecto para una velada romántica, un aniversario de boda o el día de San Valentín.
Es necesario
- - pollo ahumado, 350 g;
- - champiñones frescos, 300 g (enlatados);
- - ciruelas pasas, 200 g;
- - huevos, 6 piezas.;
- - cebolla;
- - pepino fresco;
- - para decoración - aceitunas;
- - mayonesa.
Instrucciones
Paso 1
Inicialmente, preparamos todos los ingredientes para la ensalada:
- cocinar los huevos, separar las yemas de las claras, frotar las yemas;
- cortar el pollo en tiras;
- cortar las ciruelas pasas en tiras (remojadas previamente en agua hirviendo);
- freír los champiñones con cebolla;
- cortar el pepino en tiras.
Paso 2
La ensalada se presenta en forma de corazón en capas (cubrimos cada capa con mayonesa):
- gallina
- yemas;
- ciruelas pasas;
- Champiñón;
- pepino;
- gallina.
Paso 3
Ahora pasemos al diseño de la capa superior.
Para la mitad del corazón (ligero), ralle las claras en un rallador fino. Para la otra mitad del corazón (oscuro), hierva las proteínas ralladas en té fuerte durante unos minutos. Haz una línea divisoria de las aceitunas en rodajas entre las dos mitades.
