La multicocina es una excelente unidad diseñada para hacer la vida más fácil a las amas de casa. Los propietarios de esta técnica no necesitan pararse frente a la estufa y revolver constantemente el plato para que no se queme. Simplemente puede configurar el modo deseado, y el multicooker y la cocción estarán bajo control. Pero hoy me gustaría hablar no sobre las ventajas de esta unidad, sino sobre lo que puede hacer con ella.
Por lo tanto, si es un feliz propietario de una unidad moderna, pero no sabe qué cocinar rápidamente en una multicocina, las recetas a continuación le interesarán.
Receta uno: albóndigas horneadas con queso
Las bolas de masa son probablemente el producto que tiene toda ama de casa, por si acaso. Se pueden freír, hervir, hornear en el horno o puedes hacer un delicioso platillo en una olla de cocción lenta. Para ello necesitará:
- bolas de masa hervida;
- crema agria - 4 cucharadas. l.;
- aceite vegetal - 1 cucharada. l.;
- queso duro - 80 g;
- agua hervida - 125 ml;
- sal, pimienta y especias a tu gusto.
Vierta aceite vegetal en un recipiente multicocina. Extienda las bolas de masa por la parte inferior, se recomienda en una capa. En un recipiente hondo, combine la crema agria y el agua para formar una masa homogénea. Agregue sus hierbas y especias favoritas a la mezcla. Vierta las albóndigas con la salsa resultante, cierre la tapa de la multicocina y configure el modo "Hornear" durante 20 minutos. Cuando falten 3-5 minutos antes de la señal acústica, abra la unidad y espolvoree las bolas de masa con queso, rallado en un rallador fino. Cierre la tapa, cocine hasta que escuche un pitido.
Estos productos son suficientes para una comida completa para dos adultos. Las albóndigas tendrán un sabor muy tierno, pero al mismo tiempo crujiente. En el futuro, puede experimentar con salsas, reemplazando, por ejemplo, la crema agria con pasta de tomate.
La segunda receta: sopa con tomates en una olla de cocción lenta.
Para preparar el primer curso necesitarás:
- carne - 250-300 g (se recomienda tomar carne de cerdo no muy grasosa);
- patatas - 4 tubérculos medianos;
- 2 zanahorias y cebollas;
- pasta de tomate - 4 cucharadas. l.;
- medio vaso de fideos finos;
- ajo - 3 dientes;
- agua - 1 l;
- sal y especias al gusto.
Enjuague bien la carne, córtela en trozos pequeños y colóquela en un recipiente de cocción. Envíe verduras peladas y picadas allí: cebollas, zanahorias. Configure el modo "Hornear" durante 15 minutos. Durante este tiempo, pele las patatas, córtelas en cubos pequeños. Después del pitido, envíe las patatas preparadas a la multicocina. Vierta agua. Configure el modo "Cocción al vapor" durante 25 minutos. 8-10 minutos antes de la señal de sonido, agregue los fideos, el ajo pasado por una prensa y la pasta de tomate a la sopa, mezcle todo y la sal. Después del final del modo, la sopa está lista.
