Cazuela De Setas Con Patatas

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Cazuela De Setas Con Patatas
Cazuela De Setas Con Patatas

Video: Cazuela De Setas Con Patatas

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Video: Cazuela de patatas, costillas y setas con su caldo 2024, Marcha
Anonim

¡A todos, sin excepción, les gustará este delicioso y abundante plato! Puede ser tanto un plato simple servido en un día laborable como una decoración maravillosa para una mesa festiva. Cocinar una cazuela es rápido y fácil.

Cazuela de setas con patatas
Cazuela de setas con patatas

Es necesario

  • - 350 g de champiñones, puedes tomar tanto congelados como frescos
  • - 550-600 g de patatas
  • - 150 g de cebollas (la cazuela quedará más blanda con las cebollas rojas)
  • - 150 g de queso duro (Pshekhonsky, Edam, etc.)
  • - 2 cucharadas. crema agria grasa (al menos 20%)
  • - Un poco de aceite vegetal o de oliva
  • - Sal y pimienta para probar

Instrucciones

Paso 1

Primero, hierve los champiñones (si tomas congelados, primero debes descongelarlos). Por ejemplo, los champiñones con miel se hierven durante 30 minutos, los boletus y los champiñones blancos, 40 minutos.

Paso 2

Luego pela y hierve las patatas hasta que estén tiernas.

Paso 3

Cortar las cebollas en mitades delgadas (si la cebolla es pequeña, en aros), luego freír a fuego medio en aceite.

Paso 4

Corta las patatas en círculos o semicírculos. Frote el queso en un rallador grueso.

Paso 5

Cogemos una fuente para hornear. Engrase bien con aceite, coloque las patatas de modo que no quede espacio entre las piezas. Agregue sal y pimienta al gusto y engrase con crema agria.

Paso 6

Repartimos una hilera de champiñones, pimienta y sal. Luego le toca el turno a la cebolla, que untamos con crema agria y le ponemos las patatas restantes. Espolvorea todo con queso encima.

Paso 7

Ponemos la forma en el horno durante 30-40 minutos a una temperatura de 180 grados.

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