Este postre ligero y delicioso de cuajada de plátano impresionará incluso a los gourmets más sofisticados. Se prepara de manera simple, incluso los hombres sin experiencia en la cocina podrán complacer a sus mujeres.
Para preparar este maravilloso postre de requesón y plátano no es necesario tener grandes talentos en la cocina, es fácil de preparar y muy agradable al paladar. Y el requesón incluido en la composición hace que este manjar no solo sea increíblemente sabroso, sino también saludable. Todos los ingredientes son naturales. Este postre se recomienda incluso para niños. La combinación de crema agria y plátano da una textura delicada y un sabor rico y agradable que gustará a todos.
El tiempo de cocción activo es de 20 minutos. Sin embargo, ten en cuenta que es recomendable pasar la noche en el frigorífico como postre, por lo que es necesario prepararlo con antelación. Esto es muy conveniente en caso de organizar un feriado, cuando el día del evento no tienes mucho tiempo libre, solo decoras el postre terminado y lo sirves en la mesa.
Necesitaremos:
- Requesón - 300 g
- Harina - 3 cucharadas. cucharas
- Plátanos - 5 uds. (3 para masa y 2 para decorar)
- Crema agria - 150 g
- Huevos - 3 piezas
- Azúcar - 5 cucharadas. cucharas
- Sal - una pizca
- Glaseado de chocolate - opcional
Metodo de cocinar:
- Primero, encienda el horno a una temperatura de 150-160 grados.
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Pele tres plátanos y muela en una licuadora hasta que quede suave.
Imagen - Agregue el requesón a una licuadora y mezcle bien nuevamente.
- Agrega el azúcar, la sal y la harina, bate bien. Debe haber una masa homogénea sin grumos.
- Agrega los huevos y la crema agria, bate bien.
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Vierta la masa resultante en un molde y hornee en el horno a una temperatura de 150 grados durante 1 hora - 1 hora y 10 minutos. Deje enfriar y refrigere durante la noche.
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Antes de servir, decorar con plátanos, cortar en círculos y, si se desea, verter con glaseado de chocolate.
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Receta de glaseado de chocolate
En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada. una cucharada de mantequilla, 2 tazas de azúcar en polvo (preferiblemente tamizada) y 2 cucharadas. cucharadas de cacao en polvo. Opcionalmente, agregue 1/2 cucharadita de azúcar de vainilla. Agrega la leche poco a poco, revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea.
