Una magnífica ensalada decorada en forma de conos grandes decorará cualquier mesa festiva. Ensalada delicada y abundante "Cones" va bien con pollo y pescado, así como con varios aperitivos. La hermosa decoración agregará un ambiente festivo y dará hermosos recuerdos de la celebración.
Es necesario
- - 4 piezas de patatas;
- - 300 g de filete de pollo ahumado;
- - 200 g de pepinos encurtidos;
- - 4 piezas de huevos de gallina;
- - 200 g de queso duro;
- - 200 g de mayonesa;
- - 200 g de almendras;
- - sal al gusto;
- - 4 ramitas de hojas de romero frescas.
Instrucciones
Paso 1
Lavar y hervir bien las patatas. Enfriar las patatas hervidas, pelarlas y rallarlas. Mezclar las patatas con un poco de mayonesa y un poco de sal, luego mezclar bien. Repartimos la masa resultante en un plato plano, en el que serviremos la ensalada. Extendemos en forma de la base de los conos.
Paso 2
Cortar el filete de pollo ahumado en trozos muy pequeños, mezclar con mayonesa y extender en la siguiente capa. Luego esparcimos los pepinos encurtidos, después de cortarlos en cubos pequeños. Lo mejor es tomar pepinos no picantes.
Paso 3
Huevos de gallina duros, enfriar, pelar y frotar con un rallador fino. Mezclar los huevos con mayonesa y poner encima los pepinos, luego triturar ligeramente la ensalada. Frote el queso en un rallador fino. Le damos a la ensalada una forma ligeramente redondeada por encima, cubrimos con mayonesa y espolvoreamos con queso rallado. Colocamos las almendras encima en un ligero ángulo, para que parezca un bulto. Pon el romero en un plato antes de servir.
