¡La mantequilla de nueces casera es sin duda más sabrosa y saludable que la que se compra en la tienda!
Es necesario
- - 250 ml de avellanas;
- - 125 ml de azúcar glas;
- - 6 cucharadas. mantequilla ablandada;
- - una pizca de sal;
- - 3 cucharaditas azúcar de vainilla;
- - 65 ml de cacao en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Freír las nueces en una sartén seca. Si lo desea, puede quitarles la piel. Para hacer esto, envuelva las avellanas en una toalla de gofre y frote bien los granos con ella.
Paso 2
Transfiera las avellanas peladas terminadas a un procesador de cocina y muela durante 3 minutos, hasta obtener una mezcla de aceite suave.
Paso 3
Envíe azúcar en polvo, azúcar de vainilla, cacao, una pizca de sal y 6 cucharadas al procesador de cocina para obtener nueces. mantequilla suave. Muela todo hasta que quede suave. Pruebe la pasta antes de ponerla en el frasco: es posible que deba agregar más azúcar o aceite a su gusto. Almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador.
