"Gamberetti" es una pizza italiana con camarones al horno y sabor a ajo. Este aperitivo es perfecto para reuniones con amigos o cualquier otra fiesta.
Es necesario
- - masa de levadura preparada 500 g;
- - calabacín 1-2 piezas;
- - tomates secados al sol en aceite 100 g;
- - camarones pelados 250 g;
- - ajo 1 diente;
- - tomates enlatados en su propio jugo, o
- puré de tomate 200 g;
- - mozzarella 200 g;
- - salsa pesto 100 g;
- - hojas de albahaca.
Instrucciones
Paso 1
Corta el calabacín y la mozzarella en rodajas finas. Tomates secados al sol - en trozos. Dividir la masa en 4 partes, extender finamente sobre una superficie enharinada para hacer 4 tortas planas. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
Paso 2
Poner tomates enlatados o puré de tomate, ajo pelado y picado sobre la masa y hornear durante 10 minutos a 220 ° C. Coloque el calabacín, los camarones y la mozzarella encima de los pasteles y hornee por otros 15 minutos.
Paso 3
Retire la pizza gamberetti terminada del horno. Coloque 2-3 cucharaditas de salsa pesto en cada uno, espolvoree con hojas de albahaca.
