El salmón y los camarones crean un maravilloso tándem de sabor, que se adaptará igualmente bien a un banquete festivo y a una agradable cena familiar.
Pruebe estos productos para hacer una juliana increíblemente fragante y satisfactoria: ¡le encantará el resultado de su trabajo culinario! ¡Tus invitados quedarán satisfechos, nadie rechazará el suplemento!
Necesitaremos:
- 200 gramos de camarones sin cáscara, salmón (tomar filete);
- 200 ml de yogur natural;
- 100 gramos de camarones con caparazón;
- jugo de un limón;
- un trozo de queso parmesano;
- eneldo, especias - no para todo el mundo.
1. Primero lave el filete de salmón, luego córtelo en trozos pequeños, agregue un poco de sal. Ponga en una sartén, vierta el yogur y cocine a fuego lento durante diez minutos. Remueve de vez en cuando para que el pescado no se queme, sino que permanezca en una sola pieza.
2. Hervir todos los camarones en agua con un poco de sal hasta que estén tiernos, retirar de la sartén, enfriar. Puede dejar los camarones con cáscara a un lado por ahora; los necesitaremos más adelante, pero corte el resto en trozos pequeños.
3. Envíe camarones picados al salmón. Picar el eneldo lavado y también enviarlo a la sartén, verter jugo de limón fresco. Ahora divida la masa resultante en cocoteros en porciones.
4. Frote el parmesano, espolvoree cada porción de juliana con él, póngalo en un horno precalentado a 180 grados durante cinco minutos.
5. Durante este tiempo, debe formarse una costra de color marrón dorado. El tiempo de cocción en el horno puede durar hasta diez minutos, dependiendo de las características de su horno. Decora el plato terminado con camarones con cáscara.
Sirva de esta forma: ¡una inusual juliana de salmón con camarones está lista! Su sabor sorprenderá incluso a los más exigentes, ¡la comida definitivamente será un éxito!
