La pechuga de pollo es un producto saludable y dietético. Y puede hablar sobre los beneficios de los frutos secos durante mucho tiempo. Son ricos en potasio, pectina, magnesio, ácidos orgánicos. Propongo combinar dos excelentes productos en un solo plato y preparar excelentes rollitos de pollo con frutos secos.
Es necesario
- - pechuga de pollo (filete) - 4 piezas.;
- - orejones - 50 g;
- - huevo - 1 pieza;
- - harina - 1 cucharada. l.;
- - aceite vegetal - 1 cucharadita;
- - sal - 0.5 cucharaditas;
- - pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas.
Instrucciones
Paso 1
Lavamos el filete de pollo, cortamos cada pieza a lo largo en dos partes.
Batimos el filete, la sal, la pimienta.
Paso 2
Vierta los albaricoques secos con agua hirviendo y déjelos durante 5 minutos. Luego enjuague bien con agua.
Paso 3
Rollos de cocina. Ponga la misma cantidad de orejones en cada trozo de filete de pollo. Y enrolle los trozos de filete en rollos apretados. Puedes arreglar los rollos con brochetas o palillos de dientes.
Paso 4
Cocinar la masa. Mezclar el huevo con la harina.
Cada rollo se vierte bien con la masa y se fríe ligeramente por todos lados en aceite vegetal.
Paso 5
Ponemos todos los panecillos en una fuente para horno y los metemos en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.
¡Los rollos están listos! ¡Buen provecho!
