La magdalena con queso y hierbas resulta agradable al gusto, tierna. Cualquier queso servirá, pero debería ser duro. Gracias a las hierbas, el pastel tiene un rico aroma que reunirá a toda la familia en la mesa.
Es necesario
- - 180 g de harina de trigo;
- - 150 ml de leche;
- - 50 g de queso parmesano;
- - 1 huevo;
- - 2 dientes de ajo;
- - Hierbas provenzales, sal, azúcar, levadura en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Primero, prepare todos los alimentos requeridos de la lista. Las hierbas se sienten un matiz bastante sutil, puede agregar más de ellas: 1-2 cucharaditas. Si ya tiene hierbas provenzales con sal, entonces no necesita agregar sal a la masa. Se requiere una pizca de azúcar para equilibrar el sabor. En general, este pastel es una gran plataforma para experimentos, aquí puede agregar diferentes ingredientes: hierbas frescas, tomates secados al sol, trozos grandes de queso.
Paso 2
Empecemos a hacer la masa. Tamizar la harina en un recipiente hondo, añadir una pizca de levadura en polvo, azúcar, hierbas provenzales y sal. Mezclar por separado un huevo de gallina con leche, batir ligeramente.
Paso 3
Mezclar la mezcla de harina con la mezcla de huevo y leche. Ralle el queso en un rallador grueso, envíelo a la masa. Pelar los dientes de ajo, picar en una prensa de ajo, también enviar a la masa, revolver.
Paso 4
Cubra el molde con aceite, si usa un molde de silicona, entonces no necesita lubricarlo, el pastel no se quemará de todos modos y será fácil sacarlo. Ponga la masa en un molde, coloque en el horno. Cocine durante media hora a 180 grados.
Paso 5
Retirar del horno el bizcocho terminado con queso y hierbas, enfriar un poco, cortar en rodajas y servir.
