Un plato que seguramente te deleitará por su singularidad. Atraerá tanto a los amantes de la comida rápida como a los que les gusta experimentar. Un poco de imaginación, un poco de paciencia, un estricto cumplimiento de la receta, ¡y una deliciosa y satisfactoria hamburguesa aparecerá en su mesa!
Es necesario
- -1 cucharada. (250 ml) de frijoles hervidos
- -150 g de carne picada (a elección: pollo, ternera, cerdo o mixta)
- -1 huevo de gallina
- -1 / 2 cabezas de cebolla
- -2 dientes de ajo
- -1 cucharada. l. con un montón de avena picada (para empanizar)
- - condimentos al gusto
- - aceite vegetal para freír
- - productos para el relleno a su gusto - pepinos encurtidos, ensalada verde, tomates, cebollas, kétchup, etc.
Instrucciones
Paso 1
Remoje los frijoles en agua fría durante un par de horas y luego cocine en agua sin sal hasta que estén tiernos. Déjalo enfriar con una licuadora.
Paso 2
Moler los frijoles, la carne picada y la avena, combinándolos con condimentos, cebolla finamente picada y ajo. Introduzca el huevo en la mezcla y mezcle bien. Dejamos solos durante 15 minutos.
Paso 3
Vierta el empanado de avena (o comercial ya hecho) en un bol y, formando bolitas de carne picada con las manos mojadas, enróllelas en el empanizado, aplanándolas para que se conviertan en chuletas que se usan en las hamburguesas.
Paso 4
Freír nuestras chuletas en una sartén caliente hasta que estén doradas, luego reducir el fuego, tapar y cocinar a fuego lento durante otros 3 minutos.
Paso 5
¡Refréscate, recoge hamburguesas al gusto de tu familia y disfruta!
