El nombre no es accidental, porque este plato se puede preparar incluso todos los días; es muy fácil de preparar, pero sabroso y rico en calorías. La base son las papas, y los componentes restantes varían según su disponibilidad y las capacidades de la anfitriona.
Es necesario
- - patatas - 8 piezas.;
- - pollo - 1 kg;
- - cualquier pez de mar - 500 g;
- - mantequilla o margarina - 50 g;
- - crema agria - 200 g;
- - cebollas - 2 piezas.;
- - eneldo, perejil;
- - sal, pimienta - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien el pollo, séquelo con una toalla de papel.
Pele las patatas, córtelas por la mitad (grandes - en 4 partes), colóquelas en el centro de una sartén honda.
Paso 2
Colocar el pollo picado por los bordes, sal y pimienta, poner encima trocitos de mantequilla o margarina y colocar la sartén en un horno bien calentado.
Paso 3
Después de 30-40 minutos, vierta las papas y el pollo con crema agria y manténgalos a fuego lento debajo de la tapa durante otros 20-25 minutos.
Paso 4
Antes de servir, puede espolvorear el plato con eneldo o perejil finamente picado. Y en lugar de pollo, puede usar hígado, carne picada, trozos de tocino finamente picado.
Paso 5
Una opción aún más sencilla para cocinar patatas con pescado de mar. Coloque las patatas peladas y en rodajas, los filetes de pescado preparados en capas en una sartén profunda. Espolvoree las capas con aros de cebolla, sal y pimienta al gusto.
Paso 6
Vierta la crema agria encima (también puede usar crema al gusto) y ponga en un horno precalentado durante 1 hora.
Paso 7
Sirva el plato terminado con hierbas finamente picadas y pan negro. Para los fanáticos, puede espolvorear papas con queso picante rallado.
