¿No sabe qué cocinar para su esposo para la pesca de invierno, para un picnic de verano o para que su hijo lo lleve a la escuela? Puedes hacer una hamburguesa casera auténtica, deliciosa y apetitosa. Necesitará mostaza fragante, cebollas, pepinos encurtidos, salchichas ahumadas. Es mejor recalentar la hamburguesa antes de comerla o comerla inmediatamente después de cocinarla.
Es necesario
- - rúcula - 3 hojas;
- - perejil - 3 ramas;
- - salsa de tomate - 1 cucharada;
- - mostaza tierna - 2 cucharadas;
- - aceitunas - 10 piezas;
- - pepinos en escabeche - 2 piezas.;
- - cebolla - 1 pieza;
- - mantequilla - para freír;
- - nuez moscada - una pizca;
- - vino blanco seco - 50 ml;
- - salchichas de caza - 150 g.
Instrucciones
Paso 1
Freír las salchichas ahumadas o de caza en mantequilla durante cinco minutos. Vierta una pequeña cantidad de vino blanco seco. Agregue la nuez moscada, cocine a fuego lento tapado durante 4 minutos.
Paso 2
Cortar las aceitunas en aros, cebollas, encurtidos. Corta los bollos de hamburguesa por la mitad con un cuchillo afilado. Cepille con mostaza suave. Coloque salchichas, encurtidos, cebollas, ramitas de perejil y rúcula encima de las salchichas recién calentadas en una sartén.
Paso 3
Vierta la salsa de tomate por encima, cubra con la otra mitad del panecillo cortado. También puede espolvorear su hamburguesa casera con semillas de alcaravea, agregar comino. Es mejor usarlo caliente, pero quedará muy sabroso incluso frío.
