Las alitas de pollo de búfalo se pueden llamar con seguridad el plato estadounidense favorito. El plato se prepara para el uso diario, para una mesa festiva o para llevarlo a un picnic.
Es necesario
- - 2 kg de alitas de pollo grandes;
- - pimienta blanca;
- - salsa tobasco;
- - apio;
- - aceite vegetal;
- - 150 g de cola;
- - pimienta negro;
- - mayonesa;
- - salsa de tomate.
Instrucciones
Paso 1
En una cacerola pequeña, combine el tobasco, la cola, la pimienta negra y la salsa de tomate. Lleve la mezcla a ebullición a fuego lento.
Paso 2
Pica las alitas de pollo en dos y sofríe en aceite vegetal hasta que estén doradas. Coloque el espacio en blanco en una servilleta y espere hasta que se absorba el aceite.
Paso 3
Sumerja las alitas fritas en la salsa hirviendo, hierva por unos minutos, luego póngalas nuevamente en una sartén caliente con aceite. Este procedimiento debe repetirse 5-6 veces.
Paso 4
Antes de servir, el plato se decora con apio picado, lechuga y una salsa a base de mayonesa ligera con la adición de pimienta blanca.
