Los platos de alitas de pollo son fáciles de preparar y asequibles. Las alitas se pueden hervir, freír, hornear, cocinar rebozadas. Los fritos son convenientes para llevar al trabajo o de viaje. Alitas de pollo asado para un excelente plato para el almuerzo o la cena.
Es necesario
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- Alas de miel:
- 1 kg de alitas de pollo;
- 1 cucharada de miel líquida;
- 0.5 tazas de salsa de soja;
- 0.5 cucharada de curry;
- aceite vegetal.
- Alitas de pollo rebozadas:
- 0,5 kg de alitas de pollo;
- 100 g de cerveza;
- 2 huevos;
- 4 cucharadas de harina;
- sal;
- pimiento rojo picante;
- aceite vegetal;
- agua.
Instrucciones
Paso 1
Alas de miel. Enjuague 1 kg de alitas de pollo con agua corriente. Quite los tocones de plumas si están presentes en las alas.
Paso 2
Prepara la marinada. Para hacer esto, mezcle 1 cucharada de miel líquida, 0.5 tazas de salsa de soja, 0.5 cucharadas. curry. El curry se puede sustituir por cualquier especia que desee. Revuelva la marinada hasta que quede suave.
Paso 3
Agregue unas cucharadas de aceite vegetal a la marinada. Batir todo hasta que la mantequilla esté completamente combinada con la miel y la salsa de soja.
Paso 4
Coloque las alitas de pollo en la cacerola de adobo y mézclelas con las manos. Cada ala debe estar completamente cubierta con adobo.
Paso 5
Coloque la tapa en la olla y coloque las alitas en el refrigerador durante la noche para marinar. Durante este tiempo, revuelve las alas varias veces con una cuchara para que se maceren mejor.
Paso 6
Coloque las alitas de pollo en una bandeja para hornear y colóquelas en un horno precalentado a 150 grados. Asa las alitas durante una hora. Sirva las alitas de pollo glaseadas con miel calientes o frías.
Paso 7
Alitas de pollo rebozadas. Lavar 0,5 kg de alitas de pollo, poner en un cazo y llenar de agua para que apenas cubra las alitas.
Paso 8
Cubra la olla con una tapa y colóquela a fuego alto. Llevar a ebullición el contenido de una cacerola, reducir el fuego. Cocine las alitas a fuego lento hasta que estén tiernas. 10 minutos antes del final de la cocción, salar el caldo al gusto.
Paso 9
Coloque las alitas cocidas en un plato y séquelas con una toalla de papel. Luego frote cada ala con pimiento rojo picante.
Paso 10
Prepara la masa. Batir 2 huevos con 100 g de cerveza. Agrega 4 cucharadas de harina en porciones y revuelve hasta que desaparezcan los grumos.
Paso 11
Sumerja cada ala en la masa y fría en aceite vegetal caliente hasta obtener una deliciosa corteza dorada. Coloque las alitas salteadas sobre una toalla de papel para quitar el exceso de grasa. Sirva las alitas de pollo fritas con ensalada de verduras.
