Las alitas de pollo agridulces son un plato delicioso que cualquiera puede cocinar. Este proceso no llevará más de una hora y el resultado superará todas las expectativas. Las alitas crujientes serán apreciadas por adultos y niños.
Alitas de pollo en salsa agridulce
Las alitas de pollo se pueden preparar de diversas formas. Cada uno de ellos encontrará a su admirador. Sin embargo, son las alitas en salsa agridulce las que no dejarán indiferente a nadie.
Dicha carne será una base excelente para un plato y será perfecta para cualquier guarnición. Las alitas aromáticas van bien con arroz, trigo sarraceno, patatas, verduras y hierbas.
Ingredientes:
- 600 g de alitas de pollo
- 1 cucharada aceite de girasol
- 4 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharadita almidón
- eneldo
- semillas de sésamo - opcional
- sal al gusto
- pimiento rojo, negro - al gusto.
Ingredientes para la salsa:
- 2 dientes de ajo o 1 cucharada ajo seco
- 40 ml de salsa de tomate
- 1 cucharadita cariño
- 1 cucharadita aceite de oliva
Instrucciones para cocinar alitas de pollo
-
Enjuague bien las alitas de pollo. No es necesario cortarlos, es mejor dejarlos intactos.
Imagen - Coloque las alas en un recipiente hondo. Vierta salsa de soja sobre ellos, revuelva. Dejar actuar de 10 a 15 minutos. Una vez saturados, deberían volverse más tiernos y jugosos.
-
En este momento, puede cocinar el empanado. Para hacer esto, necesita mezclar 3 ingredientes: sal, pimienta y almidón.
Imagen - Sumerja la carne en una mezcla de pimienta y almidón para que el condimento se distribuya uniformemente sobre la superficie de las alas.
- Precalienta el horno a 200 grados.
- Engrase una bandeja para hornear con aceite de girasol, extienda las alas. Puedes usar papel pergamino.
- Envíe la carne al horno durante 20 minutos. Pasado este tiempo, voltea las alas. Es importante que se horneen uniformemente por ambos lados. Seguimos cocinando nuestro plato en el horno durante otros 20 minutos.
- Hagamos la salsa. Para hacer esto, el ajo picado debe mezclarse con salsa de tomate, miel y aceite de oliva. El ajo seco va bien con esta salsa. Por lo tanto, cuando no hay uno nuevo, puede reemplazarlo con seguridad.
- Tan pronto como las alitas estén horneadas, completamente cubiertas con una costra dorada, se deben sacar del horno y colocar en un recipiente profundo. Después de eso, debes verter la salsa sobre la carne y mezclar todo bien.
-
Coloque las alitas de pollo agridulces en una fuente grande, espolvoree con hierbas picadas o semillas de sésamo. También puedes poner unas deliciosas alitas en una hoja de lechuga. Esto le dará al plato un sabor especial.
Imagen
Las alitas agridulces serán el plato principal de cualquier cena. También serán una decoración de la mesa festiva. Quedan deliciosos sin añadidos y con diferentes salsas, como crema agria y ajo o barbacoa. Dicha carne tiene un aroma increíble, una corteza crujiente y un aspecto apetitoso. Después de haber intentado cocinar esta obra maestra culinaria una vez, definitivamente se agregará a la lista de recetas tradicionales de cualquier ama de casa.
