Tagliatelle es un delicioso fideo largo italiano. En un supermercado moderno, puede comprar fácilmente un producto semiacabado con varios sabores, incluida la espinaca. Los tagliatelle están hechos de trigo duro y, por lo tanto, son muy saludables para el estómago y bajos en calorías.
Es necesario
- - 200 g de tagliatelle de espinacas
- - 2 huevos
- Para la salsa
- - 1 zanahoria
- - 2 cebollas
- - 250 g de salmón ahumado
- - 3 cucharadas cucharadas de mantequilla
- - 100 g de vino blanco seco
- - 300 g de nata
- - pimienta sal
- Registro
- - 100 g de caviar rojo
Instrucciones
Paso 1
Sumerja los fideos en abundante agua hirviendo con sal y cocine durante 9 minutos. Enjuague con agua fría.
Paso 2
Mientras se cocina la pasta, corta las zanahorias en tiras finas. Enjuaga la cebolla con agua y córtala en tiras finas con el salmón.
Paso 3
Derrita la mantequilla en una cacerola, agregue las zanahorias y las cebollas. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 4
Agregue vino y crema a la mezcla resultante, cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agrega las tiras de salmón, sazona con sal y pimienta negra al gusto.
Paso 5
Divida el plato en tazones para servir, espolvoree con su queso favorito y cubra con la salsa. Adorna con una cucharada de caviar rojo.
