La cocina italiana es famosa por su originalidad y sabor único. Los tagliatelle en salsa cremosa se preparan en una hora: ¡este plato italiano lo conquistará con su único aroma!
Es necesario
- Para seis porciones:
- - crema 20% - 500 ml;
- - pasta taglielle - 500 g;
- - carbonade - 300 g;
- - Queso gorgonzola - 150 g;
- - una cebolla;
- - harina - 2 cucharadas. cucharas
- - albahaca - 1 cucharada. la cuchara;
- - Pimienta molida.
Instrucciones
Paso 1
Hervir la pasta, desechar en un colador, enjuagar con agua fría.
Paso 2
Prepara la salsa. Picar la cebolla, picar el carburador en cubos pequeños.
Paso 3
Freír la cebolla en una cacerola hasta que esté transparente, agregar la chuleta, freír hasta que esté dorada, pimienta.
Paso 4
Vierta la crema, evapore un cuarto. Agrega el gorgonzola, disuelve y sazona con albahaca. Agregue la harina, revolviendo, la masa debe quedar suave y sin grumos.
Paso 5
Agregue la pasta preparada a la salsa, espolvoree con queso oscuro, mezcle, trate de no dañar la pasta. Los tallarines en salsa cremosa están listos.
