Las gachas, incluidas las gachas con leche, son el desayuno más saludable para un niño. Son ricas en vitaminas, fibra, valiosos componentes alimenticios y oligoelementos que son necesarios para el crecimiento y desarrollo de un organismo pequeño. Estos beneficios hacen que la papilla sea indispensable en la dieta diaria de su hijo.
Es necesario
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- Para la primera receta:
- • Leche - 2 cucharadas;
- • agua - 1 cucharada;
- • azúcar - 3 cucharadas;
- • sémola - 6 cucharadas;
- • mantequilla - 40 g;
- • muesli - 1 cucharada;
- • frutas confitadas - 1 cucharada;
- • sal - 1 pizca.
- Para la segunda receta:
- • Agua - 1 l;
- • leche - 3 cucharadas;
- • mijo - 1 cucharada;
- • mantequilla - 30 g;
- • azúcar - 3 cucharadas.
Instrucciones
Paso 1
Receta 1. Gachas de sémola con muesli y frutas confitadas.
Si su bebé rechaza la sémola, lo más probable es que la esté cocinando incorrectamente. Esta papilla no se puede hervir. Es por el hecho de que se hierve que resulta como un “lío”. • Echar agua, leche en una cacerola y hervir. En el momento en que la leche comience a hervir, agregue cereal. Esto debe hacerse con un colador o un chorro fino, mientras se revuelve vigorosamente. Esto eliminará los bultos.
• Agregue muesli y frutas confitadas. Mezclar bien.
• Agregue azúcar, un poco de sal y - apague el fuego.
• Cubra la olla con la papilla con una tapa y déjela reposar durante 15-20 minutos. Retire la tapa y agregue aceite.
• Ponga la papilla en un plato, ponga algunas frutas confitadas encima, será muy difícil para su pequeño quisquilloso rechazar tal papilla. Para los niños muy pequeños, no es necesario agregar frutas confitadas.
Paso 2
Receta 2. "Gachas de mijo". Al cocinar mijo, no se puede poner inmediatamente en la leche, porque las gachas se volverán grises y no sabrosas. • Clasifique bien y lave el cereal. Luego vierte agua hirviendo sobre el mijo y mantenlo al fuego hasta que los granos se abran un poco. Después de 7-10 minutos, escurra el agua hirviendo turbia y vierta la leche sobre la papilla.
• Espere a que hierva la leche, agregue azúcar y reduzca el fuego tanto como sea posible. Deje la papilla a este fuego durante 15-20 minutos. Para evitar que el mijo se queme, no olvide removerlo.
• Es muy fácil determinar que la papilla está lista: los granos que contiene están bien abiertos y hervidos.
• Ponga la papilla preparada en un plato, agregue un trozo de mantequilla.
Paso 3
Los médicos y nutricionistas coinciden en que la avena es esencial para un cuerpo en crecimiento. Es especialmente necesario para los niños que practican deportes. Para que los copos de avena no se parezcan a una pasta, razón por la cual muchos no la comen, primero hay que hervir los cereales en agua sin añadirle azúcar. Y agregue leche condensada a la papilla preparada. Las gachas adquirirán un sabor completamente diferente y su hijo se las engullirá en ambas mejillas con gran placer. La singularidad de las hojuelas de avena es que se combina con cualquier aditivo. Con un poco de imaginación, puede cocinar diferentes cereales para su hijo todas las mañanas. Puede agregar a la papilla preparada: pasas, frutas frescas, bayas, frutas confitadas, miel y nueces, así como queso feta y verduras finamente picadas.
